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July 27, 2014
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Health inspections for July 23


Floral Vineyard & Khristopher’s Café

Score: 98.

Inside ice contact surfaces of ice machine observed to have buildup of biofilm and food contact blade on

-c-r-: 98.

------ -c- c----c- --rf-c-- -f -c- --ch--- -b--rv-- -- h-v- b--l--p -f b--f-l- --- f--- c----c- bl--- -- l-rg- c-- -p---r w-- -b--rv-- -- h-v- - b--l--p -f -l- f--- ----r--l- fr-- pr-v---- ---.

J-ly 14

------ ---- & --l-: ---- --rk--

-c-r-: 100

------ ---- & --l-: R-----r---

-c-r-: 97

L--k -b--rv-- fr-- -pp-r c--l--g ---- -r--- ------ r--ch--- r-fr-g-r---r. C-------r pl-c-- b-l-w l--k w-- --x- -- p-r--h-bl- f----.

----r---- pl--- -f l-rg- --x-r -b--rv-- w--h b--l--p -f -l- --l --- fl--r (--- -- ---)

V--- f-l--r- -v-r gr-ll -b--rv-- -- h-v- b--l---p -f gr----, f--- w----

------- gr---- b-- h-- l-- -p-- w--h p-- -r-----g ---- -- w-- ---r-c---g y-ll-wj-ck---.

J-ly 8

---rr- G--r--- Gr-ll & W---: B-r

-c-r-: 99

-r--- -- -h- fl--r -f b-r -r-- w-- -b--rv-- -- b- v-ry ---l-- w--h -l- --pk---, l-q---- --- --h-r -r--h.

---rr- G--r--- Gr-ll & W---: R-----r---

-c-r- 99

-hr---c--p-r----- ---k pl--b--g w-- -b--rv-- -- h-v- - l--k ----r ------z-r c--p-r----- fr-- -r--- p-p-. -w- l-rg- --b- ---- -- c-ll-c- l--k.

L------’- ---l--- R-----r---: C---r-r

-c-r-: 100

L------’- ---l--- R-----r---: B-r

-c-r-: 100

L------’- ---l--- R-----r---: R-----r---

-c-r-: 97

-- ch---c-l ---- k--- -- ------r ------z-r --r--g-h -- -hr---c--p-r----- ---k.

B--l---p -f c-lc--- --- b--f-l- -- ------ -f -c- --ch---.

W------’- ----r R-----r---

-c-r-: 83

Gr---: B

---hw--h-r --- --- h-v- -----r-bl- ------ -f ------z-r -- -- wh-- -p-r----.

-pr-y b---l-- -f W----x, --gr----r --- gr-ll --l w-r- -- --- w--h -- l-b-l-.

K--ch-- pr-p --bl- f--- --- fr--- --bl- pr-p f--- h-l- -- 41-46 --gr---.

-- ------z-r ---- --r-p- ---r --ch---c-l ---hw--h-r --- w-p--g cl--h. B-ck--- w-r- -- c--pl---c-.

B--f-l- gr-w--g -- ------ -f -c- --ch---. -c- -c--p ---r-- -- - ---l-- cl--h, -c- b-ck--- ---r-- -p---- --w- -- --rf-c- -f ---l-- -c- --ch---

--r-y ---h-- ---r-- -- b-ck -f h---- w--h cl--- ---h-- --- ------l-.

P----- c----r, -l-c-r bl---, c-- -p---r bl--- --- ----ch-- -q--p---- -x-r---ly ---l-- w--h -l- f--- pr---c-.

-h- l-rg- b-x ---- p-p c-------r- w-r- -b--rv-- ---r-- -- - -h-lf w--h - l-rg- b--l--p -f -yr-p -p-ll-g-.

-p-- b-g -f r----l --rv-c- --pk--- --- b-g -f ---gl- --- -- g- -r---- w-r- ---r-- -- v-ry ---l-- ---hw--h-r c-p -r-y -- b-ck -f h----.

--ch cl----r ----r -c- --ch---.

V--- h-l- -- c--l--g -- b-ck -f h---- ---- --- h-v- - c-v-r.

--- c-p ------g -- --- -v-rh--- fl--r--c--- l-gh- --b-.

P-ck-g-- f--- ----- ---r-- w--h ---l-- -q--p----, ------l-, ---hw-r- -- b-ck ---r-g- -r--.

---h ---p ---r-- -v-r br--- -----.

Pl--r- --- l-br-c----g gr---- --b- ---r-- --x- -- c-------r- -f f--- -- -h-lf -b-v- k--ch-- pr-p -r--.

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The Record Courier Updated Jul 27, 2014 11:21AM Published Jul 27, 2014 11:21AM Copyright 2014 The Record Courier. All rights reserved. This material may not be published, broadcast, rewritten or redistributed.